広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ１９７」．玉サラ・ソーセージの春巻き

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「HerstoryHouseおススメのレシピ１９７」．玉サラ・ソーセージの春巻き

お子様大好き、卵サラダとソーセージを春巻きの皮で巻きました。

お弁当のおかずやお父さんのおつまみに最適！

ＨｅｒｓｔｏｒｙＨｏｕｓｅでは、デリのお弁当で大活躍！

ぜひ、今夜のおかずにいかがですか？

＜材料＞

・卵・・・・・・・・・・・・５個

・ソーセージ・・・・・・５本

・マヨネーズ・・・・・・適量

・塩、こしょう・・・・・・少々

・春巻きの皮・・・・・８枚

・揚げ油・・・・・・・・・適量

＜作り方＞

（１）卵を茹でて、粗めのみじん切りにする。

ソーセージも粗めのみじん切りにしておく。

（２）ボールに１とマヨネーズを入れ混ぜ、

塩とこしょうで味を調える。

※マヨネーズはつなぎ程度で少なめにしておきましょう。

（多いとベタベタになるので気をつけてください！）

（３）春巻きの皮に、２の具を乗せまいたら、

１８０度の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり！

卵サラダ、子供の頃からずっと大好きです。
もう大人ですけどね^^;
素朴なのに、すごく美味しいですよね。

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