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櫟 kunugi の季節限定「チョコバーム」
以前勝手に研究会で、西広島エリアを取材したときからお世話になっている、広島のワッフルと言えば、櫟kunugiさんです。
櫟さんは、バームクーヘンも最近ではワッフルと並ぶ人気商品として作られています。
バレンタインになると、季節限定で「チョコバーム」を作られると聞いて、買ってみました！
箱を開けると、まーるいホールのチョコバームが出てきます。
中に、丸いバーム型のカードが入っていました。
それには、向原の新鮮卵を使っているとか、チョコレートはこだわって、最高級フランス産ヴァローナ社のチョコを使用。
本物の味をお楽しみくださいと。
「森のおもいで」という名のチョコレートバームなのですね。
櫟さんのバームクーヘンは、一層一層が丁寧に作られているので、層がとってもきれいですね。
味も上品な味わいです。
バレンタインも近いので、櫟さんの店舗には、バレンタインおススメ櫟スイーツがたくさんあります。
贈り物に、ぴったりですよ！
櫟さんは広島に4店舖
己斐駅前店 そごう広島店 工房太田川店 広島駅ビルASSE店
fuku
- 2011年02月07日
- ｜編集部員の美味しいもん ｜コメント（2） ｜
櫟のバームクーヘンは人気みたいですね。
ワッフルを買うときに試食をさせてもらって、
美味しいなーって思いました(^.^)
バームクーヘンといえば、ユーハイムのも
美味しいですよね?（*^_^*）
真紀さんコメントありがとうございます。
櫟さんもバームクーヘン手作りでがんばっていらっしゃいますよ！
ユーハイムの創始者が日本で初めて広島でバームクーヘンを販売したということで、広島はバームクーヘン発祥の地という歴史があるのですね。
なので、広島のバームクーヘンとして、櫟さんのバームもワッフルとともに、応援したいと思います。
fuku