プラスなプレス:今日の美味しいもん

HerstoryHouseのオススメのレシピ227.タマネギとキノコの塩えごまダレ和え

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HerstoryHouseでおすすめの塩えごまダレを使った一品!

えごま油は健康にとてもよい栄養素がたっぷり入った油。

しかも体脂肪としても溜まりにくいので、ダイエットにもおススメです。

 

<材料>

■タマネギ・・・・1/2個

■キノコ・・・・・・適量

  (しいたけ、エリンギ、しめじなど)

■塩えごまダレ・・・適量

 

 

<作り方>

(1)タマネギはスライスにして、水にさらしておく。

 

(2)キノコ類は、食べやすい大きさにカットして塩茹でしておく。

 

(3)器に、茹でたキノコ類とタマネギスライスを盛り付け、

その上から、塩えごまダレをかけたらできあがり!

 

 

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えごま油はクセがある?と思われがちなのですが、

このタレは全くクセがない。

しかも、しっかりと塩味がついているので、こういった和えものや、

さっと豚シャブなどにもぴったりな一品ですよーーー。

 

2011年09月28日
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