広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：加藤牛肉店の「特製手ほぐしコンビーフ」

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加藤牛肉店の「特製手ほぐしコンビーフ」

「今朝のおめざ」などで、ご紹介されて、お取り寄せでも有名な、

加藤精肉店のてほぐしコンビーフが、今日の美味しいもんです。

通販サイトでは売り切れ状態が続いているそうなのですが・・・運よく入手♪

写真のラベルにも書いてあるように、山形牛１００％。

山形牛を塩漬けにして、８時間煮込んだ後、こだわりの食感を出すために、

道具などは使わずに、アツアツの肉を全て手でほぐしているのだとか。

コンビーフというと、脂っぽいような、パサパサした印象が強いのですが、

このコンビーフは、そのままカットしてたべると本物のお肉を食べているような感じ。

ちょっとほぐして食べてみても、繊維の食感がたまらない一品です。

とにかく、ジューシー！！！

ちょっとほぐして、アツアツのご飯にのせて、醤油をたらせば・・・・

かなり贅沢なご飯のお友になりました！

なかなか入手困難な一品ですが、

気になる方はコチラ↓　

「肉が好きで何が悪い」がキャッチフレーズの加藤牛肉店のHPをチェック！

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加藤牛肉店

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dancyuの通販サイトでも販売しているそうですよーー＾＾

ムツラ

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