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あすなろベイキングカンパニー：石釜で焼いた安芸津ジャガイモのパン

酒処でもある東広島市西条町に２０１１年１１月に出来た新しいパン屋さん、

あすなろベーキングカンパニー。

このパン屋さんが他と違う点は・・巨大な石釜でパンを焼いているところ。

こんな感じの立派な石釜がパンを焼く工房には、

設置されていらっしゃいます。

石釜で焼くパンはモチモチ。

心なしか甘みも感じられます。

今回ご紹介したいのが、そんな石釜を使って焼かれ、

東広島の安芸津のジャガイモを使ったこちらのパン。

ごろごろっと入っています。

安芸津のジャガイモは、広島でも有名な一品。

温暖な気候と瀬戸内の潮風を受けた馬鈴薯は、

テレビでもよく取り上げられます。

そんなジャガイモをふんだんに使われているのですが、

芋なのに甘い！噛めば噛むほど味わいが出てきます＾＾

あすなろベーキングカンパニーさんは、以前倉庫だった場所を改装して出来た

ちょっと変わったパン屋さん。

パンの袋詰めもセルフスタイルという新しい形のパン屋さんです。

西条インターを降りて、車で５分と行きやすい場所にあるのも嬉しいですね。

カフェも併設されているので焼き立てのパンも食べられますよ！

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あすなろベイキングカンパニー
住所：広島県東広島市西条土与丸3丁目1-12
ＴＥＬ：０８２-４２１-２２３１
ＨＰ：http://www.asunaro-bc.com/

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ムツラ

安芸津のじゃがいもは、何度かおとりよせしてます。
美味しいじゃがいもですよね。
石釜で焼いたパン、食べてみたいです(^.^)

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