広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：津山ホルモンうどん（橋野食堂）

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津山ホルモンうどん（橋野食堂）

津山ホルモンうどん、初めて食べました！
３年前から、B級ご当地グルメの祭典「Ｂー1グランプリ」に上位入賞を果たして以来、
大人気のＢ級グルメ。ウワサに聞いてはいましたが初の実食。

津山出張の際にようやく頂くことができました♪

現在、津山市には、５０店舗以上の鉄板焼店、焼き肉屋さんで提供されているそうなのですが、今回連れて行って頂いたのは、中でも老舗のお店「橋野食堂」さん。

お昼時とあって、店内は満員です！
しかも休日になると外まで行列ができる程の人気店なんですって。

さてお味は・・・

まず、ホルモンがぷりぷりであまーいのにビックリ@@
全く臭みもなく、やわらかーいんです。

ホルモンうどんのベースは、味噌とお醤油ですが
香辛料も程良く入ってて、これは食＆お酒がすすむお味。
さすが、元々はお酒のアテとして食べられていたお料理だけありますねー^^

こちらの「橋野食堂」さんでは、ノーマルタイプとピリ辛と激辛と３種類から選べるそうです。
また麺も２玉入れることもできるそうですよー。
ちなみにお値段は、１玉で720円、２玉で８２０円。