広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：浜田水産高生が開発した「ブリソーセージ」

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浜田水産高生が開発した「ブリソーセージ」

島根県にある浜田水産高校の生徒さんが地元の食品加工会社さんと共同で商品化した商品らしいです。

島根県産のブリを使った「ブリソーセージ」

ブリ肉100％のソーセージは、しっかり魚の味がして食べごたえも◎

島根県のブリの漁獲高は９８トンで全国２位（平成２１年）らしいです。保存料を使わないなど、こだわりの製法で、プレーン、チーズ入り、スモーク風味の３種類ありました。頂いたのは基本のプレーン味。焼いて食べるのがおすすめらしいです。

肉厚でしっかりした食べごたえなので、お弁当のおかずにもピッタリでした^^

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