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富士宮焼きそば
お歳暮でもお誕生日でもなんでもない時期に
義妹から美味しいもんが届きました！
うれし♪♪
静岡が誇るB級グルメ、富士宮焼きそばセットです。
作り方のレシピ付。
富士宮焼きそばの特徴は肉かすと腰のあるカクカクな麺。
肉かすはお肉が貴重だった時代によくつかわれたらしく、ラードを絞った後のモノなんだそうです。
作り方は、普通の焼きそばと変わりません。
最初に肉かすを炒め、その後野菜、麺。
いい感じに混ざったら特製ソースで味付け。
最後にイワシの出汁粉をかけて完成です！
簡単＆美味しいので、義妹にまたリクエストしておきました＾＾
シミズ
- 2014年03月03日
- ｜編集部員の美味しいもん ｜コメント（0） ｜
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