プラスなプレス:今日の美味しいもん

一日漁組合 のどぐろのあぶり焼き

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3月22日の土曜日に、ハーストーリィハウスで開かれた
「島根・大田の一日漁を楽しむワイン会」にて、いつもと違った
ワイン会を楽しみました!

そこで登場した、魚の一品
一日漁ののどぐろの一夜干し。
これを、あぶり焼きした一品が、
素晴らしく美味しい!

脂がのって、身もやわらかく
ワイン会に参加されたみなさま、大喜びです。

とっても美味しいものに出会えました。


岡富商店さんが中心になって
一日漁組合さんが大田にできています。
また、詳しいワイン会のご報告は
ハウスのブログやオヤとコとイベント報告で
アップしたいと思いますう。



fuku
2014年03月26日
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