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fuku_cafe おうちで作ろう！ブルーベリーマフィン
2014年レシピ大賞を受賞された
なかしましほさんのクッキーの本を本屋さんで見かけて、気になっていた
なかしましほさんのレシピ本の中から、マフィンやケーキの本を選んで買いました。
マフィンをうまく作ってみたいと以前から思っているので
「ブルーベリーマフィン」をつくってみました。
なかしましほさんのレシピは、バターを使わないので
代わりに菜種油や、さとうも使いますが、メイプルシロップも使って
ヘルシーな素材です。
レシピの本では、ごつごつした、私の思い描く理想のマフィンの写真なのですが
私のは・・・・
なんだか、もちっとした感じが見えて、ちょっと物足りず。
味は美味しくできました。
シリコン型を使うからでしょうか。
型を買いにいかなくちゃ！
fuku
なかしましほさんのクッキーの本を本屋さんで見かけて、気になっていた
なかしましほさんのレシピ本の中から、マフィンやケーキの本を選んで買いました。
マフィンをうまく作ってみたいと以前から思っているので
「ブルーベリーマフィン」をつくってみました。
なかしましほさんのレシピは、バターを使わないので
代わりに菜種油や、さとうも使いますが、メイプルシロップも使って
ヘルシーな素材です。
レシピの本では、ごつごつした、私の思い描く理想のマフィンの写真なのですが
私のは・・・・
なんだか、もちっとした感じが見えて、ちょっと物足りず。
味は美味しくできました。
シリコン型を使うからでしょうか。
型を買いにいかなくちゃ！
fuku
- 2014年11月12日
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