広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：海南（ハンナン）チキンライス

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海南（ハンナン）チキンライス

銀座にあるマレーシア料理屋さん、ラサに行ってきました。
スタッフの方は全員現地の方ということで、
本場の味があじわえます。

そして、シンガポールやマレーシアのソウルフードといえば・・？
チキンライス！

だそうです。

チキンライスと言っても、ケチャップで味付けされたごはんを卵につつんで、、、ではなく、
茹で鶏と、鶏のだしで炊いたごはんを共に盛り付けたもの。

生姜しょうゆ、チリソース、魚醤などと一緒に食べます。

とってもシンプルなのですが、
これがとてもおいしくて、ヘルシー！
香草なども入っていないので、パクチーなどが苦手なかたも食べられる
アジアン料理です。

きっと、全国どこのシンガポールやマレーシア料理屋さんにはあるはず？！

ランチセット（１０００円　サラダ　スープ　デザート付）のデザートは、
バナナ春巻き、さつまいものムース（のようなもの）、マンゴープリンから選べました。

私はバナナ春巻きをチョイス。
蜜とナッツがかけられていて、サクサクとトローが同居して、
とてもおいしかったです。

今日は、アジアンな気分というときには、
ぜひ食べてみてください。

ラサ　マレーシア　シンガポール料理
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13000566/

むつら

2015年03月07日: ｜コメント（0）｜

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