広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメ食材2」．白扇酒造の三年熟成みりん

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「HerstoryHouseおススメ食材2」．白扇酒造の三年熟成みりん

これぞ、贅沢な一品。

ぜひ、使ってみてほしい調味料ということで、

白扇酒造さんの、三年熟成本みりんをご紹介します。

岐阜にある白扇みりんさんは、

「美味しいみりんは手作り麹にかぎる」という信念のもと、

昔ながらの製法にこだわられているみりん屋さんです。

なんと言っても、このみりん、「飲めるみりん」として有名。

３年かけてじっくりと熟成されているので、

うまみがたっぷりなんですよ。

これを使って煮物など、お料理すると、

かなりコクが出て、一味違った一品に仕上がること間違いなしです。

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