広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ１４６」．ひじきとトマトとお豆のサラダ

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「HerstoryHouseおススメのレシピ１４６」．ひじきとトマトとお豆のサラダ

さっぱり味で食べやすい！ヒジキを使った洋風サラダ。

２、３日保存できるので、とっても便利！

＜材料＞

●ひじき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ

●きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本

●ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４個

●ミックスビーンズ（真空パックタイプ）・・・１袋

●フレンチドレッシング・・・・・・・・・・・・・・・適量

（※さっぱり系のドレッシングならお好みでOK）

＜作り方＞

（１）ひじきを水で戻して、ザルでざっと洗う。

その後、沸騰したお湯にひじきとミックスビーンズをいれて

さっと茹でる。

（２）すぐにザルにあげて水けをきり、

荒熱が取れたら、温かいうちにドレッシングと和えておく。

（３）１/４ずつにカットしたミニトマトと、薄切りにしたきゅうりを（２）に

入れて合わたら出来上がり。

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