ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

夏が待ち遠しい理由の一つがこの ゆで落花生

 

 

コチラをご覧ください！

 

割ったら、つるんとしてぷりぷり。
おいしそう！思わず頬が緩みます^^

これ、本当に、おいしいんですよ！（しつこいかな？）

 

落花生といえば千葉八街が有名ですね。

全国的には煎ったものが普通なんだと思いますが、
静岡あたりでは、茹でていただくのが一般的ですよ！

味は、枝豆に似ている感じでしょうか。

静岡では、夏になると「生」の落花生がスーパーにも並びますが
広島では「生」は手に入りません。

 

そこで、家族にお願いして、わざわざ送料かけて送ってもらっています。

 

届きたての「生」の落花生♪

 

やはり「生」ですからすぐに加工しないと美味しさ半減。

 

 

お鍋にたっぷりの水を張り、
ひとつかみ半くらいたっぷりの塩を加え
水から茹でること4，50分。
茹であがっても、また冷めるまで、そのまま30分待ちます。

 

そして出来上がり！

 

ビールにも合う♪夏の主食です。

編集部のみんなにもほぼ強制的に配ります^^

 

大粒の実ぞろいの落花生農家、富士宮の稲葉さんちから購入していますよ。

稲葉さんによると、最近は、人気で、量販店には卸していないとのこと。

市内中心の飲食店でいただけるようですよ。

 

稲葉さん
いつもありがとうございます！

 

手に入る時期は毎年10月上旬くらいまで

運良く、モノがあれば、もう少し食べれますね---♪♪

 

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稲葉さんち

TEL. 0544-24-1201

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シミズ