最新記事
- 編集部員の美味しいもん
- 龍神丸のカツオのたたき
- 2016.01.11
- 鎌倉おすすめ土産！ クルミッ子
- 2016.01.08
- 編集部員の美味しいもん
- ケーニヒス クローネ そごう広島店の スィーツセット
- 2016.01.06
- 編集部員の美味しいもん
- 別府「望海」の美味しいもん
- 2016.01.04
- 編集部員の美味しいもん
- 米子のおいしいかに寿司
- 2015.12.29
バックナンバー
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
「HerstoryHouseおススメ食材６３」．きなり村の安納芋
大地の恵みを最大限生かして
美味しい有機野菜を作っているきなり村さん。
http://www.ekinari.com/life.html
きなり村さんのお野菜は不定期で
HerstoryHouseで販売しているのですが、
本日の美味しいもんでは、
農薬をいっさい使わずに大きく育った安納芋をご紹介します。
安納芋は、とっても糖度の高いお芋。
時間をかけてゆっくりと上手に焼くと糖度が４０度にもなって
あまーい焼きイモができます。
（メロンでも約１４度くらい。本当に甘いんです！）
クリームのようにとろっとした焼き芋は
ヤミツキになりますよ（笑）
最近は八百屋さんでも販売されているので
ぜひ皆さんも食べてみてくださいね。
- 2010年11月13日
- ｜HerstoryHouseおススメ食材 ｜コメント（1） ｜
糖度４０ってすごいですね。
でも自然の甘さなんですよね?。
私、お芋、大好きです☆
調理したのはもちろん、ふかしただけのも
自然の甘さを味わえて、好きなんですよね?。