広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ１７９」．大根ときゅうりのワサビマヨネーズあえ

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「HerstoryHouseおススメのレシピ１７９」．大根ときゅうりのワサビマヨネーズあえ

しゃきしゃきとした食感が楽しい大根ときゅうりのサラダ。

今回はワサビと粗びきの黒コショウを加え、ちょっと大人向けに

してみました。

晩酌のお供にいかがですか＾＾

＜材料＞

●大根・・・・・・・・・・・・12ｃｍ位

●きゅうり・・・・・・・・・1本

●塩・・・・・・・・・・・・・少々

●マヨネーズ・・・・・・・大さじ４

●ワサビ・・・・・・・・・・小さじ１

※お好みで調節ください。

●粗びきブラックペッパー・・少々

＜作り方＞

（１）大根は３等分にして皮をむき、マッチ棒大に短冊切にする。

きゅうりも大根のサイズと合わせて細切にする。

（２）（１）の野菜に塩をふりかけ、塩もみをする。

10分程置くと水気が出るので、しっかりと絞っておく。

（３）ボウルにマヨネーズ、ワサビを入れしっかりと

混ぜておく。

（４）（３）のボウルに（２）の野菜をいれ、全体をあえ

お皿に盛りつけた後に粗びきのブラックペッパーを振りかければ完成！

大根のサラダは美味しいですよね~。
今の時期、大根も甘いのでサラダにもピッタリ☆

よく食べるのが、大根＆ツナをマヨネーズで
あえただけのサラダです。
これ大好きなんです（*^_^*）

真紀さん
こんにちは！コメントありがとうございますー。
今年大根が高くて残念なのですが、大根大好きです！
真紀さんの大根＆ツナサラダ美味しそう！今晩のおかずにしてみます＾＾

編集部員ヨシダ

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