広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：2016年4月

August Maduro

８月生まれなので、名前に惹かれてオーダーしました。

工場が地元御殿場なのもポイント！

無濾過のラガービールです。

香りがふくよかで甘みがあるのは黒ビールらしい。

結構飲みがいもあります。

やっぱり夕方のビールは美味しいな♪

100本のスプーン

http://100spoons.com

アウグスビール

http://www.augustbeer.com

シミズ

2016年04月25日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

世界１０大レストラン　鼎泰豐（ディンタイフォン）の小龍包

横浜駅から直通の高島屋８Fに入っている
鼎泰豐（ディンタイフォン）の小龍包が食べたくて行ってきました。

もともとは台湾のお店で、世界１０大レストランに選ばれたことでも有名なコチラ。
１１時半頃に到着した時点で、すでに３０組ほどの行列が並んでいました。

とはいえ１時間待ちと表示が出ていたのと、
ウェイティング用に椅子も沢山用意させていたので（笑）待つことに。
回転も比較的早く、苦もなく案内していただきました。

お目当ての小龍包が付いたランチセットを注文。
HPでおすすめメニューに載っていた「えび麺」とのセットをお願いしました。

小龍包は、期待以上に美味しい！
皮から溢れるスープに旨味がぎゅっと詰まっているのですが
ツルッといけるのでいくらでも食べれそう。

えび麺は、ヘルシーなお味で女性向きな料理でした。
さっぱりとして、素材の出汁と味を味わう感じだったので、
男性には不向きかもしれませんね。

この小龍包を食べに、また行きたい！
そう思うお店でした。

鼎泰豐（ディンタイフォン）
http://d.rt-c.co.jp/

むつら

2016年04月22日: ｜コメント（0）｜

【サムズ倶楽部ハウス】のパエリアランチ

パエリアが美味しいと人気の佐伯区にある【サムズ倶楽部ハウス】に、久々にランチを食べに♪

ランチメニューには、ピザやパスタのセットもありますが、もちろんパエリアを注文。

まずは、サラダとガーリックトーストが出てきました。

このお店のガーリックトーストは、オリーブオイルを使っていて、不思議なくらいサックサクなんです。

続いて、メインのパエリアが登場！

１人前サイズのパエリアパンがカワイイですよね。

でも、お味は本格的で具材にもシーフードがたっぷり入っています。

店内は個性的な雑貨でいっぱい。

異国情緒漂う、素敵な空間ですよ。

小さなお子様向けのイスやカトラリーも用意してくれるので、ママにもおすすめです。

kame

【サムズ倶楽部ハウス】

広島市佐伯区楽々園4-11-3

TEL：0829-21-8103

2016年04月21日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

こだにのうなぎ

近くで会合があったのでせっかくなので"いつか行きたい"と思っていたうなぎ屋さん「こだに」に足を運んでみました。あなごめし「うえの」を毎日見ているのできっと待ち時間があるのではとダメ元でお店に入るとナントすんなりとお席に案内されました。

お昼の定食は［梅］の表示、ならば「松・竹」があるのだろうとメニューをちらちらみて

サイズはこぶりの「ミニうな重」という小さ目を頼んでみました。

お吸い物や香の物がついてますので

これで十分と思いました。

これで1６３０円

とろけるおいしさでした！

あなご派からうなぎ派になりそうです

satomido

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柳橋　こだに

広島市中区銀山町　うなぎビル2f

082-246-7201

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2016年04月19日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

伊勢茶柱縁起茶

伊勢神宮に参拝に行ったときに見つけたお茶

「伊勢茶柱縁起茶」

うまいっ！面白いですねー

即買いです。

プレゼントにもいいですよねー

買ってから気がついたのですが、

カプセルなんですよ。

こんな風に粉茶に茶柱が入っていて

かなりの確率で茶柱が立つ。

はい、立ちました（笑）

私の静岡の実家ではお茶も作っており

自宅で飲むお茶には

昔はよくこの（茶柱）になりような茎が

入っていましたが、

最近のお茶にはあまり見ませんねー

いろんな賞も受賞されているようです。

茶柱縁起茶

http://www.engicha-honpo.com

シミズ

2016年04月18日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

山形を代表するお土産「おしどミルクケーキ」

東京に行った際、山形県のアンテナショップで
山形を代表するお土産「おしどミルクケーキ」をゲットしてきました。

ミルクケーキという名前ですが、ケーキではありません。
どちらかというとキャンディに近いスイーツ。

牛乳をベースにぎゅっと濃縮しており
パキッと割りながら食べるお茶うけのようなお菓子です。
お味は、ミルキーに近いような、とても濃厚。
ついつい食べてしまう癖になる味です。

その歴史をたどってみると、
製造会社である、山形県の日本製乳株式会社は、
日本で最初に育児用粉ミルクの製造に成功したそうです。

その日本製乳が大正８年に新たに手づくりで
誕生させたのが「おしどりミルクケーキ」です。

出来た製品があまりにも美味しいということで、
広く販売し始めたとか。
８０年以上愛されている自然食品だそうですよ！
カルシウムも豊富。お子様にもおすすめです。

おしどりミルクケーキ
http://www.nihonseinyu.co.jp/milkcake/

むつら

2016年04月15日: ｜コメント（0）｜

fuku_cafe　おうちで作ろう！ゴボウのシフォンケーキ

以前も作ったことがあるのですが

今回はよりふわふわに仕上がったので、ぜひもう一度ご紹介したくなりました

「ごぼうのシフォンケーキ」

20cmのシフォン型に

シフォンケーキの材料を使うのですが

ポイントとして、おおさじ1杯のごぼうパウダーを混ぜ込むこと。

あじかんさんのごぼう茶の茶がら、2つ分を、混ぜ込むこと。

この２つで、少し香ばしい香りのシフォンケーキができます！

実は今日の美味しいもんのfuku_cafeでご紹介するのは2回目ですが

何度でも作って、上手になりたいなぁと

思いました！

fuku

2016年04月13日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

倉吉の期間限定の特産品わさびたっぷり「にしかわっぱ弁当」

打吹公園はお花見の名所。その中にありますCAFEで限定販売されてました。

にしかわっぱ弁当　わさびをご飯の上にのっけ出汁をかけてたべる美味しいお弁当です。

（おっとカフェは先週末で終了、お知らせ1週おくれました）

右下にはいっていますわさびをごはんにのっけてお出しをかけていただきます。

おだしもっと・・・・・・

ごはんだけでいけちゃうのでおかずいらず

なぜに「にしかわっぱ」なのかといいますと。関金温泉に地域おこし協力隊でIターンでこられた

西河葉子さんの任期満了を記念してのものだからですね。（にしかわの名前からとったもの）

実はさとう、国土交通省の学識者委員で一緒で素敵な交友関係を築かせていただいてます。

関金のわさびは有名でお水が良いのでとても良いお味。

おかずなしでこれだけでいけちゃう

satomido

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関金わさび

わさびの家や

犬狭山道の駅ではわさびを販売しています。

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2016年04月12日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

上田の鴨（鍋）蕎麦

上田の美味しいもの　第３弾。

泊りの出張があるとせめて地元の美味しいものを

いただきたい、と思うのですが、

なかなか時間がないのが常です。

この日も夜遅くの前入りだったので、

駅前の居酒屋さんにGO!

旬菜料理　ゆう杉は

上田駅のテナントビルに入っている店。

店内は、アジアン風のダイニングバー

でシャンデリア付き。

きっと前のお店がおしゃれ系のお店だったのでしょう。

この前頂いた上田名物「美味だれからあげ」も美味でしたが

せっかくだったら違う名物も試したい！

でも、一人居酒屋の場合、たくさん食べられないので

メニュー選びが難しいのです。

悩んだ挙句、時間も遅いので

お蕎麦にしました。

鴨鍋＋蕎麦

でもビールは必須です。

鴨鍋は一人分からOK!

嬉しいですね^^

いい出汁でてます。

もうちょっと野菜も食べたかったけど。

あれ、蕎麦の写真は撮り忘れてました。。。

旬菜料理　ゆう杉

長野県上田市天神1-1887-17

0268-29-5525

シミズ

2016年04月11日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

松江の地ビール　ビアへるん

きっと以前も登場したことのある地ビールですが、
やっぱり美味しいもんなので再登場させちゃいます！
島根ビール株式会社さんの「ビアへるん」。

暖かくなってきてビールの美味しい季節到来。
そして来週末１６日（土）、１７日（日）は、
広島で地ビールもフェスタも開催され、
こちらの松江地ビールも登場しますよ！

写真は以前いただいたヴァイツェン。
ほのかにバナナのようなフルーティな香りが特徴で、
女性におすすめのビールです。

この特徴的な名前は松江に縁のある小泉八雲さん、
通称、へるんさんにちなんだお名前で現地でも大人気の地ビールなんですよ。

ぜひ、ビール好きの方は、
来週16日、17日、旧市民球場跡地で開催される
地ビールフェスタにお越しください♪

ビアへるん
http://www.ichibata.co.jp/jibeer/beer/

地ビールフェスタinHIROSHIMA
http://www.golden-garden.tv/beerfesta/

むつら

2016年04月08日: ｜コメント（0）｜

【ムジカファーム】の手こねハンバーグ

数年前、テレビ（全国区）で美味しいと放送されていた安佐南区にある【ムジカファーム】。

月・火・水はランチがお休みなのと、未就学児は入店NGなので、なかなか行くことができなかったのですが、先日チャンスがやってきました。

こだわりの手こねハンバーグが美味しいとのことなので、もちろんハンバーグを注文。

デミグラスソースと、トマトソースから選べます。

私は、デミグラスソースにしました。

付け合わせの野菜も、美しく盛られていて、見た目にも贅沢なハンバーグランチですよね。

お肉も柔らかくて、肉汁がジュワッとあふれてきて美味しい！！

店内の写真は撮り忘れたのですが、シックで落ち着いた雰囲気。

忙しい日常を忘れるような、ゆったりとした時間を過ごせました。

あと気になったのは、ワインの種類が豊富なこと。

夜は、ハンバーグにプラスしてエビフライやフォアグラなどとの組み合わせができるようなので、美味しいお肉とワインを楽しんでみたいですね。

こだわりのハンバーグを食べたい人、ぜひ行ってみてください♪

kame

【ムジカファーム】

広島県広島市安佐南区中須1-9-5

TEL：082?870?3434

定休日：月曜・火曜（水曜はランチのみお休み）

http://musica-farm.com/

2016年04月07日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

お花見2016　もつ鍋　カメコプロデュース

今年のお花見も、会社の近くの公園でできました！毎年見事な桜がさく

公園で、お昼の花見客もとても多いのです。

その中で、お昼休み時間を利用して今年もハーストーリィプラスのお花見ができました！

今年のお花見のだんどりも、カメコ隊長が任命され、

何がいいかなーといろいろ思案して、

今年は、もつ鍋をしてみよう！と発案。

おいしい「もつ肉」を、五日市駅の近くの噂のお肉屋さんで

購入して、具材はスーパーで調達。

もつ鍋のスープに、具材を切ってIHのプレートで鍋を煮て

公園まで持ち込みました。

これがとってもおいしいの！

花見に鍋っていいですね！

鍋奉行を仕るカメコさん。

鍋奉行らしいポージングもバッチリ！！

具材は、ニラ、キャベツ、焼き豆腐、もやし。

シンブルですが、とってもおいしい！

ノンアルコールで午後の仕事もOKです。(笑)

せっちゃんこと、ウエノさんの満足そうな笑顔を見てください！

となりの隙のあるムツラと対照的だわ。

雲行きが怪しくなり、雨もふってきたので、、早々に引き揚げたのですが

セミナールームで麺を投入し、最後まで楽しみました。

後味をさっぱりと、と思って、フルーツのデザートも簡単に用意して。

あー。短時間ですが、桜の景色とその空気もすえて

おいしいおいしいお鍋の花見でした。

こんなことができる職場って、すばらしいと思います。

企画を考えて、準備をいろいろとしてくれた

カメコさん、ありがとう！

来年も工夫をして、楽しみたいですね！

fuku

2016年04月06日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

鳥取、コウボパン小さじイチのマフィン

天然酵母のパンを作っている「コウボパン小さじイチ」鳥取に行った時、いつかは寄ろうと思っていたパン屋さん、行こうと思ったその日は3月25日、冬場の鳥取、3月いっぱいはお店はお休みとのことでした。残念・・・ですがイベント販売しているとお聞きし米子まで走ってみました。

美味しかったのはおやきマフィン

かわいい焼印の入ったパン、このクマの絵はノラヤさんのもの。

かわいいマフィンを切り目を入れてざくっと半分にしてバターを塗ってグリルでやいてみました。

ハチミツ、バターなどお好みの食べ方で自由に

今度はぜひお店によって見たい！コウボパン小さじイチは大山のふもとです。

satomido

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コウボパン小さじイチ

鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1713-1

TEL 0859-68-6110
営業時間　毎週水-土の4日間　11：00-16：00
※１月から３月は大山の店舗は冬季休業。

冬季休業の間は米子・松江・関西など各地で営業。
http://kosaji-1.com

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2016年04月05日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

天光堂のいちご大福

苺大福の季節ももうすぐ終わりかもしれないですね。

毎年いろんなお店のいちご大福をいただきますが、

ご近所の和菓子屋さん「御菓子処　天光堂」のいちご大福は

すっぱめのいちごと甘いこしあんが

口の中で混ざり合い、なんとも複雑な味です。

あんこはいちごが練りこまれた白あん。

求肥の柔らかさがすごい！

幸せを感じます。

ちょっとナイフで切りにくいくらい！

あまり日持ちがしないので

即日いただきますよ！

浅野四十二万石本舗

天光堂

http://www.tenkoudou42.com/SHOP/ichigo6.html

シミズ

2016年04月04日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

香川ブルワリー　さぬきビールケルシュ

香川に旅行に行った際、宿泊したお宿で発見していただきました。
やはり旅行の際には地元のものをいただきたいですよね。

香川ブルワリーさんという醸造所です。
あまりお酒に強くないので、呑みやすいケルシュをいただくことに。
ビールのことは詳しくないですがあっさりとして女性におすすめな感じ。
にがみも少なく軽い感じでした。

クラフトビールは苦手という方にもぜひおすすめしたい一品です。

ちなみに、本来ドイツビールは冷やして飲まない。
でも日本は冷やして飲む。
これって温度や湿度の違いなどが影響しているそうなのですが
こちらのさぬきビールさんは、日本で本場ドイツビールの風味と香りを
味わってほしいと独自の醸造法で作られっているそうです。

香川で発見した際はぜひ飲んでみてくださいね。

香川ブルワリー
http://www.sanuki-beer.com/index.html

むつら

2016年04月01日: ｜コメント（0）｜

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